Amizade

Amizade
A amizade abafa as nossas tristezas e faz renascer as nossas alegrias

sábado, 2 de janeiro de 2010

Doce simples
Como falei no meu doce novo, aqui vai a receita para partilhar convosco.
Os ingredientes são:
1 lata de leite condensado das grandes
6dl de leite
5 ovos
2 gelatinas ao nosso gosto
2 pacotes de natas
6 colheres de sopa açúcar
1 torta Dan Cake de baunilha ou outro sabor
fruta para enfeitar

Comecei por fazer as duas gelatinas ao meu gosto e coloquei-as no frigorífico a solidificar. De seguida, fiz uma base com fatias da torta cortadas finamente, num pirex. Levei ao lume 4dl de leite com o leite condensado até aquecer. Entretanto misturei o restante leite com as gemas, mexendo sempre e bem. Juntei ao preparado anterior e deixei engrossar em lume brando, sem deixar de mexer. Ainda quente, verti para cima da base de torta. Quando as gelatinas estavam solidificadas, cortei-as aos pedaços e espalhei por cima do preparado anterior. Por fim bati as natas com o açúcar, as claras em castelo e envolvi tudo muito bem. Distribui por cima das gelatinas e enfeitei com a fruta a meu gosto, que neste caso foi pêssego. Levei ao frigorífico e pronto está pronto a comer. Bom apetite.

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