O meu filhote mais pequeno teve uma "competição" de judo mas claro a parte mais interessante era a festinha. Como sempre ele disse logo que levava "um bolinho feito pela minha mamã". Então resolvi fazer o tradicional bolo de iogurte mas com uma mudança como sempre gosto de fazer. A receita foi tirada daqui e ficou aprovado.
Ingredientes:
1 Iogurte (sabor à escolha) 4 Ovos 350 g de Açúcar 150 g de Farinha Maizena 150 g de Farinha para bolos 1 colher de chá de Fermento em pó 125 ml de Óleo
Como fiz: Bater os ovos com o açúcar, bem batidos. Juntar o iogurte e bater mais um pouco. Adicionar as farinhas previamente misturadas com o fermento à massa, alternadamente com o óleo terminando sempre com a farinha. Levar a forno pré-aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada cerca de 45 minutos.
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