Amizade

Amizade
A amizade abafa as nossas tristezas e faz renascer as nossas alegrias

domingo, 1 de maio de 2011

Pudim flã e bolachas



Pois hoje é DIA DA MÃE e como tal fui à paparoca da minha mãe. Estava uma delicia mas o que vou partilhar convoces é o pudim que a minha irmã fez.É simples, também já conhecido e barato. Aqui vai.

Ingredientes:
2 Pudins mandarins, o conhecido pudim xines
2 ovos
1 litro de leite
4 colheres de açúcar
10 bolachas partidas aos bocados

Preparação:
Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo e reserve. Leve os pudins com o açúcar, o leite e as gemas ao lume, mexendo sempre para não apegar. Deixe ferver durante um minuto e reserve para arrefecer um pouco. Adicione as claras e as bolachas. Coloque dentro de uma forma caramelizada e leve ao frio.

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