Amizade

Amizade
A amizade abafa as nossas tristezas e faz renascer as nossas alegrias

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Tarte de nata

 
Há já algum tempo que queria fazer uma tarte de nata, o meu pequenito adora e então encontrei esta receita aqui http://deliciasdivinais.blogspot.com/2011/03/tarte-de-nata.html e ficou mesmo divinal.

 Para esta receita usei:

  •    1 Base redonda de massa folhada
  • 750 ml de leite
  • 200g de açúcar
  • 6 gemas
  • 75g de farinha maisena
  • casca de um limão
 Desenrola-se a massa e coloca-se na forma (eu estiquei-a para não ficar muito grossa), ajustando bem aos cantos, cota-se os excessos de massa e pica-se o fundo com um garfo.
Num tachinho leva-se ao lume o leite, o açúcar, a maizena (dissolvida num pouco de leite) e a casca do limão, deixe levantar fervura e pare, retire a casca do do limão e mistura-se as gemas previamente batidas, e mexe-se muito bem.
Coloca-se o creme por cima da massa folhada, e leva-se ao lume a mais ou menos 220ºC, até cozer e tostar a seu gosto. No meu forno foi á volta de 45 minutos. Na restante massa fiz pequenos pasteis de nata.

1 comentário:

  1. Olá,
    Adoro esta tarte, posso tirar uma fatia, posso, posso?
    Bjs

    ResponderEliminar

Related Posts with Thumbnails