Amizade

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A amizade abafa as nossas tristezas e faz renascer as nossas alegrias

quarta-feira, 4 de julho de 2012

bolo de aniversário


Aqui vai mais um bolinho, ou melhor dois bolinhos num só. Quando a minha afilhada fez anitos quis um bolo para o seu infantário feito pela madrinha mas como eram muitos meninos, resolvi fazer dois. O primeiro fiz um bolo de chocolate depois fiz o tradicional bolo de iogurte com sabor a coco e adicionei 100 gramas de coco.

Ingredientes para bolo de chocolate

*       1 + 1/2 Chávenas de açúcar

*       4 Ovos

*        1/2 Chávena de leite

*       2 Chávenas de farinha

*       1/2 Chávena e nata

*       1 /2 Chávena mal cheia de óleo

*       1 Chávena de chocolate em pó

*       1 Colher de chá de fermento

*       Lascas de chocolate


Preparação

Numa taça misturei a farinha, o fermento e o chocolate em pó. Á parte, bati as claras em castelo e reservei. Bati muito bem as gemas com o açúcar, adicionei o leite e as natas, alternando com a mistura da farinha e o óleo. Por último adicionei as claras cuidadosamente e as lascas de chocolate. Levei ao forno.

Quando tinha os dois bolitos feitos decorei com pudim de chocolate, gomas e pintarolas. Esperem que gostem.

2 comentários:

  1. Ai o chocolate é uma perdição. Ficaram tão giros os teus bolinhos.
    Bjkas

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  2. Muito bonito o teu bolinho, e a afilhada deve ter amado.
    Parabéns!!
    Bjs

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