Amizade

Amizade
A amizade abafa as nossas tristezas e faz renascer as nossas alegrias

terça-feira, 27 de novembro de 2012

Bolo de chocolate húmido


Olá a todos. Já tinha saudades deste meu cantinho mas o tempo tem sido muito pouco. Vou partilhar com vocês um bolito de chocolate que retirei daqui. O bolo ficou muito bom mas o que mais amei foi a companhia que partilhou comigo este docinho. Por vezes distanciamo-nos das pessoas: ó porque não há tempo, ó porque andamos em baixo, ó porque é longe…..  Mas nestas alturas chegamos à conclusão que é tão saudável o convívio com estas pessoas maravilhosas. Como devem saber, estou a falar de vocês, FAMILIA FAUSTINO. Obrigado por estes bocadinhos tão excelentes na barraquita.
Não retirei fotos do bolo mas deixo aqui do outro doce, vocês.
 
Ingredientes:
7 Ovos
2 chávenas almoçadeiras de açúcar
 2 chávenas almoçadeiras de farinha
 1 chávena almoçadeira de óleo
 1 chávena almoçadeira de chocolate em pó
1 chávena almoçadeira de água a ferver
2 colheres de sopa de fermento em pó

Ingredientes:
Bati os ovos com o açúcar até ficar uma massa esbranquiçada. Juntei aos poucos o chocolate, óleo, farinha, fermento e por fim a água a ferver. Esta massa fica mais líquida que o normal. Untei uma forma e levei ao forno bem quente mas deve-se reduzir a temperatura quando o colocar no forno. Não se deve deixar cozer muito para não ficar seco.

Para a cobertura:

4 Colheres de sopa de açúcar
5 Colheres de chocolate em pó
 2 Colheres de sopa de margarina
 3 Colheres de sopa de leite
Pepitas de chocolate 

Levei os ingredientes todos ao lume até dissolverem. Depois cobri o bolo com a calda ainda quente. Espalhei pepitas por cima.

 

BOM APETITE

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