Bolo de aniversário de chocolate

 Depois de mais um aninho, o meu filhote fez nove aninhos. Pois passa a correr e nem se apercebemos, uns dias com tristeza outros com muitas alegrias mas é graças a eles que lá vamos lutando contra tudo no nosso dia-a-dia. Então perguntei: queres bolo da pastelaria ou que eu faça um?? Respondeu logo, claro que quero um feito por ti. Pois fiz um de chocolate e a decoração ficou por conta do meu filhote mais velho. Foi a primeira vez mas todos adoraram. Aqui vai as fotos.

Ingredientes:
200 gr. Chocolate em tablete
6 ovos
250 gr. Açúcar (pus 200 gr.)
100 gr. Farinha com fermento
120 gr. Margarina
1 colher chá fermento em pó

Para a decoração: 

coco
Corante verde
Chantilly

Preparação:

Primeiro comecei por derreter o chocolate e a margarina no micro-ondas mexendo de vez em quando. Bati as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo esbranquiçado e fui juntando o chocolate derretido, misturando tudo muito bem.

Bati as claras em castelo. Juntei a farinha e o fermento ao preparado anterior, alternando com as claras sem bater. Coloquei no forno pré-aquecido a 180ºc numa forma untada com margarina e forrada com papel vegetal. Para a decoração fiz uma saqueta de chantily e barrei o bolo. À parte numa taça coloquei umas gotas de corante verde e água e misturei o coco bem misturado. Levei ao microondas para secar um pouco e espalhei pelo bolo.