Olá amigas. Como sabem vem lá o Natal e por isso, as férias dos filhotes. Então numa tarde triste e de chuva, como sempre lá estavam eles a reclamar de estarem fechados em casa. Resolvi fazer crepes com eles, para os animar. Começámos por colocar os ingredientes e os utensílios que eram precisos. Para a massa foi preciso 6 colheres de sopa de farinha, 4 colheres de sopa de açúcar, 2 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 1 1/2 chávena de chá com leite e por fim, a manteiga para se ir barrando a frigideira anti-aderente. Entre risotas e ânsias, começámos a fazer. Primeiro, misturamos a farinha com o açúcar e à parte batemos os ovos como se fosse para omelete. Coloquei a manteiga a derreter no microondas e juntei-a aos ovos, de seguida, juntei à farinha, mexendo sempre para não granular e por último o leite. Aqueci muito bem a frigideira, barrei-a com manteiga e lá fui pondo camadas fininhas do preparado. Foi a grande euforia. Para os barrar utilizei mousse que tinha feito e gelado de morango. Também se pode usar chocolate de barrar o pão ou outros doces. Bom apetite e já sabem, para os pequenotes é uma delícia.
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