Ora este é o meu primeiro bolinho sem nenhuma farinha de trigo e sem o tradicional açúcar branco que por sinal ficou aprovadissimo. Tirei ideias por aqui mas como quase sempre alterei. Espero que gostem.
Bolo de chocolate e farinha de arroz
Ingredientes:
- 3 ovos L
- 1+1/3 de açúcar de coco
- 1/2 chávena de água
- 1/3 de chávena de azeite
- 1+1/2 chávena de farinha de arroz
- /2 chávena de polvilho doce
- uma colher de sopa de fermento
- uma chávena de chocolate
Preparação:
Bati os ovos muito bem com o açúcar e fui adicionando a água e o azeite. desliguei a batedeira e adicionei as farinhas e o chocolate suavemente com a colher e quando estava tudo envolvido bati mais um pouco na batedeira. Por último adicionei o fermento e levei ao forno na minha forma de silicone. Fui fazendo o teste do palito e estava pronto a ser devorado. bom apetite
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