Leituras

Pois amigas, eu sei que não tenho partilhado as minhas leituras mas o tempo é pouquito. Vou apenas deixar alguns que li e espero que gostem.

Sinopse
Três criançasórfãs atravessam o mundo para encontrar a felicidade.

1974

Em Adis Abeba, Solomon, um menino etíope de doze anos que perdeu a mãe, assiste à partida do pai para a guerra contra a Somália, de onde nunca regressará. Um programa de ajuda promovido pelo governo cubano mudará o rumo da sua vida.
Entretanto, numa pequena aldeia da Índia, Muna, uma órfã de onze anos é vendida pelos tios a um negociador de escravos. Muna vive o inferno, trabalhando 16 horas por dia, rodeada de moscas e pulgas. Mas a sua vida muda quando a levam para servir na casa de uma família abastada, em Bombaim.
Sita já tem seis anos e não guarda recordações da vida anterior à admissão no orfanato. O seu maior sonho é ter pais, como as outras meninas. Para realizar o seu desejo, terá de cruzar o globo.

2004

Trinta anos depois, o acaso reunirá estas três pessoas tão diferentes e as suas vidas convergirão em Barcelona, graças a um destino tão aleatório quanto inevitável

Sinopse
A jovem Elinor Carlisle é acusada da morte de Mary Gerrard, sua rival, e levada por isso a juízo. As provas são esmagadoras: apenas Elinor tinha o motivo, a oportunidade e os meios para administrar o veneno fatal. Na sala de audiências o ambiente é hostil e só uma pessoa acredita ainda na presumível inocência de Elinor: Hercule Poirot. Ele é tudo o que resta entre Elinor e a forca.

Sinopse

Uma história de amor que começa onde outras terminam. Um marinheiro, transformado em cozinheiro, que se rebela contra a tristeza e a desilusão. Uma noite em que se combinam tempos, viagens e afectos como num cocktail. O novo romance de José Manuel Fajardo reclama um espaço para a paixão e o prazer contra a hostilidade do mundo. Pura literatura. Pura vida.

Gelado de leite em pó

Ingredientes:

5 colheres de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

6 colheres de leite em pó

1 lata de leite condensado

3 claras em neve

1 lata de leite

1 pacote de filipinos

Bolachas Maria q.b.

Modo de preparo 1. Após bater as 3 claras em neve adicionar, aos poucos, na batedeira (velocidade máxima) o açúcar.

2. Quando o açúcar já estiver incorporado, adicione o creme de leite sem soro e bata novamente.

3. À parte, misture o leite condensado, o leite em pó e o leite.

4. Depois é só misturar tudo com o conteúdo da batedeira e bater por aproximadamente 2 minutos.

5. Só colocar em uma forma para bolo, deixar no congelador de um dia para o outro. 6. Desenformar 1 hora antes de servir.

NOTA: Eu acrescentei algumas bolachas Maria que estavam perdidas cá por casa e já estavam moles, portanto ninguém as iria comer, como também adicionei um pacote de filipinos triturados dando aquela ideia de formiguinhas. É delicioso, experimentem. Fonte da receita

http://www.receitas-e-culinaria.com/ingrediente/leite-em-po_23.html

Já agora, não poderia de deixar o agradecimento à Belinha pois foi ela que me ajudou a encontra-lo através da nossa conversa no forum de RECEITAS DE AMIZADE

Pudim de pão e laranja

Ingredientes:

6 ovos

250 gr de açúcar

1/2 Lt de leite

4 papessecos

Sumo de uma laranja

Preparação:

Coloquei o pão a demolhar no leite. Quando vi que estavam bem demolhados triturei com a varinha mágica, para ficarem bem desfeitos. À parte, juntei os ovos inteiros com o açúcar e bati um tempo na batedeira, depois adicionei o sumo de laranja. No final adicionei o pão e mexi tudo muito bem. Levei a cozer em banho-maria, no forno, numa forma caramelizada. Só se deve desenformar depois de frio. Como vêm fica muito delicioso e para quem tem crianças aproveite e faça como eu, uns pudins nas formitas pequenas pois eles ficam todos felizes. Bom apetite.

Bolo de iogurte

O meu filhote mais pequeno teve uma "competição" de judo mas claro a parte mais interessante era a festinha. Como sempre ele disse logo que levava "um bolinho feito pela minha mamã". Então resolvi fazer o tradicional bolo de iogurte mas com uma mudança como sempre gosto de fazer. A receita foi tirada daqui e ficou aprovado.

Ingredientes:

1 Iogurte (sabor à escolha) 4 Ovos 350 g de Açúcar 150 g de Farinha Maizena 150 g de Farinha para bolos 1 colher de chá de Fermento em pó 125 ml de Óleo

Como fiz: Bater os ovos com o açúcar, bem batidos. Juntar o iogurte e bater mais um pouco. Adicionar as farinhas previamente misturadas com o fermento à massa, alternadamente com o óleo terminando sempre com a farinha. Levar a forno pré-aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada cerca de 45 minutos.

Fofinhos de Chouriço

Esta receita foi tirada daqui mas fiz metade da receita.

Ingredientes para 22 fofinhos:

• 1 chouriço com 300g sem pele e cortado em rodelas finas

• 3 chávenas de chá de farinha

• 4 ovos • 2 chávenas de chá de leite

• Meia chávena de chá de manteiga derretida

• 2 colheres de chá de fermento em pó

• Sal fino q.b.

Preparação: Parta os ovos para uma tigela e junte a farinha, o fermento e um pouco de sal. Enquanto bate, junte a manteiga e o leite. Bata apenas para ficar bem misturado. Se utilizar formas normais unte primeiro com manteiga, se forem de silicone não é necessário. Encha as formas com o preparado até 2/3 (66%) Divida as rodelas de chouriço pelas formas. Leve ao forno nos 180º entre 20 a 30 minutos. Desenforme e deixe arrefecer.