Como tenho muito mel caseiro, resolvi fazer um bolinho de
mel para as minhas vesitas. Tive algum receio mas ficou uma delícia e um
cheirinho a mel cá por casa, uma delicia. Experimentem, aqui vai:
Ingredientes:
1 Chávena de chá de açúcar
2 Chávenas de farinha
½ Chávena de farinha maizena
1 Chávena de leite
1/2 Chávena de mel
½ Chávena de óleo
5 Ovos
2 Colheres de sopa de fermento em pó
1 Colher de sobremesa de canela
1 Colher de sopa de chocolate em pó
Como fiz:
Bati muito bem o açúcar com os ovos até ficar bem
esbranquiçado e o dobro. Misturei o mel e bati bem ( o meu mel é muito espesso
por isso tive de misturar bem), adicionei o leite e as farinhas, o óleo e mexi
tudo muito bem. Por fim incorporei o chocolate, a canela e o fermento em pó,
mexi novamente. Untei um tabuleiro com manteiga e coloquei o preparado, Levando
de seguida ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180ªC.
Sem comentários:
Enviar um comentário