Iogurte sem iogurteira

Esta receita foi tirada http://marianareceitasparaafelicidade.blogspot.com/search/label/Iogurtes, um cantinho muito bom. Adorei a receita mas para a próxima adiciono mais leite porque para mim ficou um pouco espesso mas adoraram, fica muito bom.

Ingredientes:
1/2 l de leite
1 gelatina de morango
1 embalagem de queijo philadelphia
200 ml de nata
60g de acúcar (adicionei apenas dois pacotes do café, serca de 15 gramas)

Como fiz:
Coloquei o leite aquecia mas sem ferver, retirei e juntei a gelatina, mexendo sempre e muito bem para ficar ficar bem dissolvida. Em seguida bati muito bem as natas com o queijo creme e juntando depois ao leite. Tornei a mexer bem de forma a ficar tudo bem cremoso e sem grumos. Coloquei em tacinhas e foi só devorar, muito bom.