Mais um prato simples, rápido e saudável, como eu gosto. Depois
de muitos excessos aqui fica um pratinho muito saudável. Espero que gostem mas
as fotos são dum telemóvel.
Ingredientes:
Sobras de arroz
Uma saqueta de legumes congelados, eu comprei no ldl
1 Lata de cogumelos cortados
Alhos
Azeite
Sobras de carne, eu usei frango assado e lombo
125 Grs de queijo mozarella ralado
Como fiz:
Primeiro alourei os alhos no azeite numa sertã, sem deixar
queima-los. Adicionei as sobras de carne e deixei cozinhar um pouco. Juntei os
legumes e os cogumelos e deixei cozinhar muito bem mexendo de vez em quando. No
final adicionei o queijo e deixei que este se derretesse e foi só saborear.
Experimentem.
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